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    探秘世界最大天然藏酒洞 可藏酒5萬噸

    2018-10-29 10:20     來源:中國新聞網     作者:中國新聞網
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        【解說】在廣西河池南丹縣,有一個世界上最大的天然藏酒洞,能儲藏5萬噸陳年佳釀。日前,記者隨“輝煌60年·壯美新廣西”采訪團來到南丹,并實地探訪了曾創下吉尼斯世界紀錄的世界最大天然藏酒洞“洞天酒?!?。

      【解說】一入洞口,涼風撲面,酒香習習。一眼望去,巨大的酒壇一個挨一個堆滿洞壁,十分震撼。工作人員介紹,這里能儲存超過5萬噸白酒,放入洞中的美酒均用特制陶壇存放,由于洞內常年保持16-17攝氏度和80%-95%的濕度,非常適合藏酒。此外,洞內的優質泉水也為釀造美酒提供了有利條件。

      【同期】(工作人員 劉艷珍)

      我們這個酒廠是歷時十年,投資3.5個億來建設打造,到2014年年底才完全建成,溶洞的面積有13.3萬平方米 總藏酒量可以達到5萬噸,這個溶洞在2015年9月25日這一天,就被評為世界最大的一個天然藏酒洞了。

      【解說】廣西喀斯特地貌豐富,溶洞更是這一綺麗景觀的集中體現。藏酒洞中除了酒,還有奇石、深洞、清泉,大自然的鬼斧神工令人嘆為觀止。據介紹,目前“洞天酒?!币呀浗ǔ墒f平方米,南丹丹泉酒業正在將白酒工業、喀斯特地貌景觀及白酒文化有機融合,打造集旅游觀光、科研教育、文化展示與體驗為一體的特色旅游景區,充分利用獨特旅游資源,拉動當地旅游業全面發展。

      【同期】(工作人員 劉艷珍)

      這個溶洞,大家來到這邊可以進行觀光,又可以進行了解更多的酒文化,那我就是集觀光儲藏于一體的。

      【解說】巨大的藏酒洞不僅景色奇絕,其身后的白酒生產與旅游開發等項目也逐漸形成產業,為群眾提供更多就業機會。記者了解到,如今南丹丹泉酒業有員工3000多人,其中約半數為當地少數民族,整體帶動相關產業就業超過10000人。白酒、旅游、電商等產業的蓬勃發展,也為帶動當地經濟發展帶來了不少助力。

      張廣權 陳沿佑 廣西河池報道

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